Mittagskarte
von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
Business Lunch
2 Gänge – 19,00 €
3 Gänge – 21,00 €
Vorspeise / Dessert – jeweils 5,50 €
Hauptgang – 15,50 €
Wir machen vom 10.08.2026 bis 13.08.2026 Urlaub
Am Freitag, den 14.08.2026 öffnen wir wieder um 17:00 Uhr
Die unten stehende Mittagskarte gilt ab Montag, den 17.08.2026
Montag
Rettich Salat
mit Vinaigrette Dressing
Cordon bleu
vom Schwein
mit Pommes Frites
Vanille Eis
mit heißen Himbeeren
Dienstag
Gemischter Salat
mit Hausdressing
Kalbsrahm geschnetzeltes
mit hausgemachten Spätzle
Affogado
Vanille Eis mit Espresso
Donnerstag
Tomaten Salat
mit frischem Basilikum
Rumpsteak
Lady Cut
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Vanille Crème Brûlée
mit Himbeer Kompott
Freitag
Markklößchen Suppe
in der Fleischbrühe
Gebratenes Zanderfilet
mit Kartoffelsalat und Aioli
Mousse au Chocolat
mit Orangen Kompott
Salate
| Großer gemischter Salat | 11,90 € |
| Joghurt Dressing oder Vinaigrette Dressing | |
Rettich Salat |
7,90 € |
| Vinaigrette Dressing | |
Gemischter Salat |
5,90 € |
| Kleiner gemischter Salat als Beilage, mit Joghurt-Dressing oder Vinaigrette | |
Aubrac Klassiker
| Wienerschnitzel | 26,90 € |
| mit Pommes Frites, Preiselbeer Marmelade | |
Rumpsteak |
28,90 € |
| Stupfericher Röstzwiebel, Bratkartoffeln | |
Cordon Bleu vom Schwein |
21,50 € |
| mit Pommes Frites | |
Selbstgemachte Maultaschen |
16,90 € |
| gebraten mit Kartoffelsalat | |
Beilagen & Sonstiges
| Grumbiere Salat | 4,90 € |
| aus süddeutschen Kartoffeln | |
Pommes Frites |
4,50 € |
Bratensoße |
2,90 € |
| unsere Bratensoße wird über 7 Stunden lang gekocht | |
Brokkoli |
4,90 € |
| mit gehobelten Mandeln | |
Rahmsoße |
3,50 € |
Bratkartoffeln |
4,90 € |
| mit Zwiebel und Knoblauch | |
Hausgemachte Spätzle |
3,90 € |
Röstzwiebeln |
2,50 € |
| schee braun, für owedruff | |
Kräuterbutter |
1,90 € |
| mit frischen Kräutern | |
Wild-Preiselbeer Marmelade |
2,50 € |
| Schwarzwälder Simmler | |
Karotten |
4,90 € |
| mit Sesam glasiert | |
Roggen-Dinkel Bauernbrot |
1,90 € |
Dessert
| Eis und Heiß | 6,90 € |
| 2 Kugeln Vanille Eis, heiße Himbeeren
oder heiße Schokoladensoße |
|
Mousse au Chocolat |
8,90 € |
| Orangen Kompott | |
Passionsfrucht Parfait |
8,90 € |
| mit gemischten Beeren | |
Vanille Crème Brûlée |
8,90 € |
| Früchte Kompott | |
Dessert Teller AUBRAC |
11,90 € |
| Ein Streifzug durch unsere Patisserie | |
Gemischtes Eis |
5,90 € |
| 3 Kugeln nach Wahl | |
Alle Preise in Euro, inklusive Service und gesetzlicher MwSt.
Für unsere Gäste mit Unverträglichkeiten hält unser Service-Personal eine Liste mit allen Allergenen bereit.